食品安全助力安岳柠檬产业腾飞：成渝地区的守护者

来源：xc杏彩体育    发布时间：2025-06-13 23:39:14

  

  在四川盆地的中心，安岳县以其独特的地理位置和丰厚的资源，被誉为“中国柠檬之乡”。这里不仅是成渝经济区的心脏地带，也是全国柠檬主产地之一，承担着推动地方经济、保障食品安全的重要使命。近年来，安岳县坚持食品安全的“两个责任”，不断探索和创新，致力于推动柠檬产业的健康发展。

  当前食品安全问题日渐受到公众关注，安岳县市场监督管理局也格外的重视，成立了以县长为组长的工作专班，进一步压实市场监管、农业农村等部门的责任。相关负责这个的人说：“‘菜篮子’‘米袋子’事关民生，我们一定要守住这条底线。”

  安岳县在实施“两个责任”的过程中，形成了“县、乡镇、村（社区）”三级监管网络，建立了包保机制，与5783户相关主体签订责任书，确保食品安全管理人人有责，事事有方。这样的举措不仅提升了食品安全的监管效率，还让食品安全意识深入人心。

  在柠檬产业高质量发展方面，安岳县凭借其70%的市场占有率，已成为全国最大的柠檬基地。县内的柠檬企业致力于深加工，推动了“安岳柠檬”品牌的崛起。除了传统的柠檬汁、柠檬干，安岳的企业还研发出了柠檬面膜、柠檬蜜茶等新产品，其创造新兴事物的能力在全国柠檬产业中独树一帜。为确保品质，安岳县市场监督管理局通过推广有机认证和实施地理标志保护，加强对柠檬品质的把控。

  为了逐步提升品牌影响力，安岳县将科研与市场紧密结合，形成“基地+企业”的双向推动力。夯实基础的同时，推动产品的高端化、国际化发展。安岳的柠檬不仅在国内市场占据一席之地，正在积极拓展国际市场，带动地区经济增长。

  在安岳实验中学，食品安全已成为“明厨亮灶”建设的重要一环。学校后厨通过视频监控让学生随时看到后厨操作，确保食品安全、透明化，让家长们也能放心。安岳县市场监督管理局积极联动不同部门，全方面推进食品安全工作，确保每一个环节都在监管之下。

  这种综合监管的模式，使得安岳县在食品安全上取得了很明显的成效，明厨亮灶率高达98.4%。通过定期抽检、风险研判等措施，有效保障了人民的“舌尖安全”。

  安岳县市场监督管理局表示，将继续秉持“安全第一，服务至上”的理念，持续推进食品安全工作。同时，利用科学技术手段和大数据平台，加强对食品安全的监测与预警，确保食品安全防线更加坚固。

  安岳县的实践，无疑为中国柠檬产业的健康发展注入了新的动力。同时，在全国各地推广好经验、好做法，将为实现更高水平的食品安全目标助一臂之力。通过这系列努力，安岳县不仅实现了地方经济的发展，更为消费的人提供了更为安全、放心的食品。返回搜狐，查看更加多